Тавилгын хавтан, тоног хэрэгсэл зэрэг бараа бүтээгдэхүүнийг харилцагчид, салбар дэлгүүрүүд рүү тээвэрлэх Ачигч болон няравтай хамтран бараа ачиж буулгах Автомашины бүрэн бүтэн байдлыг шалгах, техникийн хяналт, цэвэр байдлыг хариуцах Хуваарийн дагуу цаг хугацаанд нь хүргэлтийг гүйцэтгэх Замын баримт бичиг бүрдүүлэх, тайлагнах  

Ерөнхий болон ахлах тогоочийн удирдлага дор хоол үйлдвэрлэлийг доголдолгүй, эрүүл ахуйн болон аюулгүй ажиллагааны дүрэм журам мөрдөж гүйцэтгэх Өдөр тутмын хоол бэлтгэлийг технологийн карт, стандартын дагуу хийх Гал тогооны ариун цэвэр, тоног төхөөрөмжийн бүрэн бүтэн байдлыг хариуцах Ажлын зааварчилгаа, аюулгүй ажиллагааны тэмдэглэл хөтлөх Хоолны амт чанар, үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамжид анхаарч ажиллах Ажлын байрны тохижилт, тоног төхөөрөмжийн бүрэн бүтэн байдлыг хянах

Хэрэглэгч, үйлчлүүлэгчийн сонгон авсан бараа бүтээгдэхүүнийг хурдан шуурхай кассаар бичиж, Хариуцсан салбар дэлгүүрийн сар, улирал, жилийн төлөвлөгөөг биелүүлэн ажиллах Борлуулалт, худалдан авалт, дотоод хөдөлгөөн бүрт анхан шатны баримтыг бүрэн бүрдүүлж, баталгаажуулах.