Рестораны үйлчилгээний бэлтгэл ажил

Рестораны үйлчилгээний бэлтгэл ажил

Рестораны үйлчилгээ нь зочныг ирэхээс өмнө, ирэх үед, үйлчилгээний явцад, үйлчилгээний дараа гэсэн 4 үндсэн хэсэгт хуваагддаг билээ. Олон ажил ажилбаруудаас гол хэсгүүдийг нь бүлэглэн хүргэж байна. Үүнд: 

  • Ажил үйлчилгээний бэлтгэл хангах
  • Ширээ засалт хийх
  • Зөөгчийн поз, үйлчилгээний явцад биеэ хэрхэн авч явах
  • Поднос болон тавгийг зөөх техник
  • Хүлээн авалтын үйлчилгээний онцлог, бэлтгэл ажил болон үйлчлэх агуулгуудыг танилцуулах болно. 

Санал болгох сургалтууд